لينک دوستان
پر مخاطب ها
آخرین مطالب
آرشيو مطالب
ابر برچسب ها
امکانات وب
سولفات مس یا کات کبود یا زاج آبی به رنگ آبی و بدون بو که کاربردهای مختلفی در زمینه های کشاورزی ، صنعتی، مواد شیمیایی، و طبی دارد. در ادامه با فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی همراه باشید تا با کات کبود بیشتر آشنا شوید.
سولفات مس با فرمول Cu S O4 . 5 H 2 O دارای کریستال های آبی رنگ ، شفاف ، پودر به رنگ آبی تیره می باشد .
سولفات مس در تشکیل کلروفیل و پدیده فتوسنتز دخالت دارد.
کاربرد کات کبود یا سولفات مس :
سولفات مس ، در تولید رنگ های آبی و سبز ، در رنگرزی پارچه های نخی و ابریشمی ، معادن ، آبکاری ، ساخت مرکب برای ورق های حلبی ، رنگ مو ، تولید سموم قارچ کش و باکتری کش ، حفاظت چوب و تراورس ، رنگرزی چرم ، باطری سازی ، گراور سازی ، از بین بردن خزه در استخر ها ، مکمل غذای دام و طیور ، تولید شعله سبز در مواد آتش بازی مورد استفاده است .
استفاده از سولفات مس یا کات کبود در آب استخر پرورش ماهیان و استخرهای شنا جهت جلوگیری از رشد جلبک ها و سبز شدن آب استخر مرسوم است .
در ساخت شیشه و سرامیک و چسب بعنوان یک ماده رنگ دهنده کاربرد دارد .
سولفات مس بعنوان ضد قارچ در کشاورزی و پرورش درخت میوه نیز استفاده فراوانی دارد .
در امور بهداشتی از کات کبود یا زاج آبی جهت گند زدایی وضدعفونی کردن بر علیه عفونت های قارچی در انسان بکار می رود .
همچنین برای کشتن لارو پشه مالاریا لارو در ترکیب دارویی بکار میرود .
سولفات مس در استخر شنا نیز برای برگشت رنگ آب از سبز به آبی و کشتن جلبکها کاربرد دارد و آب استخر برای آبیاری درختان بعلت وجود مس بسیار مناسب میگردد.
سولفات مس در سیستمهای آبکاری به عنوان الکترولیت کاربرد دارد .
استفاده از کات کبود در خیار شور و ترشی نیز دیده شده است .
بیشتر بدانیم :
اسید های آلی ( اسید فسفریک ، اسید سیتریک )
اشتباهات نگهداری از خودرو شاید در همان لحظه باعث بروز مشکلی نشود اما مطمئنا در دراز مدت عمر سیستم های مربوطه را کاهش داده و خساراتی را به خودرو وارد خواهد آورد و برای شما جز اتلاف وقت برای تعمیر خودرو و صرف هزینه چیز دیگری نخواهد داشت. در این مقاله از فروشگاه اینترنتی لوازم یدکی خودرو استارپارتس با ما همراه باشید تا با چندی از استباهات رایج نگهداری خودرو آشنا شوید.
1–نگه داشتن کلاچ در طول مدت زمان حرکت با خودرو:
نگه داشتن کلاچ در طول زمانی که با خودروی خود در حال رانندگی هستید باعث خرابی در قطعاتی مثل بلبرینگ کلاچ،دیسک و صفحه کلاچ خواهد شد. با این کار باری مضاعف را به سیستم تحمیل کرده و از طرف دیگر باعث کاهش یافتن عمر استاندارد قطعاتی مثل دیسک و صفحه کلاچ خواهد شد.
2–معکوس کشیدن در سرعت های بالا:
به فرض با سرعت 120 کیلومتر در ساعت در حال رانندگی هستید که ناگهان دنده را از وضعیت 4 به 3 تعویض می کنید. این کار باعث بوجود آمدن تنش بسیار شدید در خط انتقال قدرت خواهد شد و احتمال خرد شدن دنده ها در این وضعیت فراوان است. این کار شاید با خودروهای اسپرت و مرغوب هیچ گونه ضرری برای خودرو نداشته باشد اما مطمئنا برای خودروهای ضعیف تولید داخل خسارات شدیدی در پی خواهد داشت.
3–گرم کردن خودرو به صورت درجا قبل از آغاز حرکت:
گرم کردن خودرو به صورت درجا از اشتباهات نگهداری از خودرو است که از مضرات آن می توان به:افزایش مصرف سوخت،آلودگی هوا و بالا رفتن استهلاک قطعات خودرو اشاره کرد.بهترین کار برای گرم کردن صحیح خودرو حرکت با سرعت بسیار پایین است.زیرا در این صورت کل مسیر انتقال قدرت شامل: موتور،گیربکس و دیفرانسیل به صورت یکنواخت گرم خواهد شد و در صورت گرم کردن درجا تنها عنصری که گرم می شور موتور خودرو است.
بیشتر بدانیم : روغن گیربکس هیوندای
4-خنک کردن موتور خودرو پس از استفاده های طولانی یا پرفشار:
عده ای از رانندگان بر این باورند که پس از یک استفاده پر فشار و طولانی مدت از خودرو باید چند دقیقه ای خودرو را به صورت درجا روشن گذاشت تا دمای موتور خودرو به حالت نرمال برسد.این کار دقیقا مثل گرم کردن خودرو به صورت درجا کاری است و افزایش مصرف سوخت،آلودگی محیط زیست و بالا رفتن استهلاک قطعات خودرو را در پی خواهد داشت.ضمنا اکثر خودروهای جدید که مجهز به فن هستند عمل خنک کاری را به بهترین صورت انجام داده و در صورت لزوم پس از خاموشی موتور خودرو نیز با روشن ماندن حرارت آن را پایین می آورد.
شما می توانید برای کسب اطلاعات بشتر در باره خودرو های کمپانی های کیا و هیوندای و هم چنین خرید تمام قطعات کیا و هیوندای به سایت فروشگاه لوازم یدکی خودرو استارپارتس مراجعه کنید.
نان در کشور ما جز اولینها در سبد غذایی مردم است و متاسفانه کیفیت نانها آنجور که باید نیست. مصرف سرانه نان در ایران ۱۶۴KG است این در حالی است که مصرف سرانه نان در اروپا ۶۸Kg است.
بهبود دهنده کلمهای آشنا در صنعت نان میباشد.بهبود دهنده نان باعث افزایش کیفیت نان میشود.بهبود دهنده نان باعث افزایش ماندگاری نان میشود. در قدیم از روغن به عنوانبهبود دهنده نان استفاده میکردند. بعد از آن از مواد شیمیایی به عنوان بهبود دهنده استفاده میکردند اما این روزه از آنزیم استفاده میشود که فاقد مواد شیمیایی است.
بیشتر بدانیم : پودر کاکائو
بهبود دهنده نان به گسترش خمیر کمک میکند هم چنین بهبود دهنده نان به ورآمدن خمیر کمک میکند.بهبود دهنده نان از از خوابیدن خمیر در مرحله تخمیر نهایی و پخت نان جلوگیری می کند. بهبود دهنده ها flour improver ترکیباتی هستند که با ایجاد انعطاف پذیری و افزایش قدرت تحمل خمیر در کلیه مراحل تولید نان اعم از میکس کردن، تخمیر و پخت سبب بهبود کیفی محصول نهایی می شوند.
بهبود دهنده ها به نانوا کمک می کند تا محصولی با حجم و شکل ظاهری بهتر و با قابلیت حفظ تازگی بیشتر در طول مدت زمان مصرف تولید نماید. معمولا بهبود دهنده برای خمیرهایی است که خمیرمایه دارند و مدت ور آمدن طولانی دارند و به ازای هر نیم کیلو ۲ تا ۳ گرم ریخته میشود .
شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مواد شیمیایی غذایی مثل شیرین کننده های مصنوعی ( اسپارتام ، سوکرالوز و...) و....به فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی مراجعه کنید.
هیوندای جنسیس، سدان شرکت هیوندای برای اولین بار در سال 2009 به بازار عرضه شد و فروش موفقیت آمیزی را نیز به همراه داشت. ولی همیشه دیفرانسیل عقب این خودرو به عنوان یک مانع اصلی برای مشتریان ساکن مناطق سردسیر به شمار میرفت. حال هیوندای قصد دارد جنسیس بعدی را با سیستم چهار چرخ متحرک HTRAC وارد رقابت کند.
همیشه دیفرانسیل عقب خودرو جنسیس به عنوان یک مانع اصلی برای مشتریان ساکن مناطق سردسیر به شمار میرفت در حالی که رقبای این خودرو مانند آئودی، BMW، کادیلاک و مرسدس بنز از وضعیت مناسب تری برخوردار بودند. تمام این خودرو سازان نام برده، سابقه نسبتا طولانی در استفاده از خودرو 4 چرخ محرک داشتهاند. بنابراین هیوندای تصمیم گرفته که سیستم 4 چرخ متحرک را برای خودروهای خود پیاده سازی کند. این گفته توسط خود شرکت هیوندای برای نسل دوم جنسیس تایید شده است.
بیشتر بدانیم : راهنمای خرید لنت ترمز هیوندای
سیستم جدید مورد استفاده توسط این خودروساز HTRAC نام دارد که هنوز از ویژگیهای آن مطلب رسمی منتشر نشده است. البته شایعاتی بیرون درز کرده که در این سیستم قابلیت انتخاب رانندگی در دو حالت ساده و پیچیده برای راننده فراهم شده است. این قابلیت به طور الکترونیکی میزان گشتاور محور عقب و محور جلو خودرو را کنترل می کند. سیستم HTRAC در تمام جهان از جمله پیستهای اتومبیل رانی کره و جاده های زمستانی اروپا توسعه داده شده است. کلمه HTRAC این طور تعبیر میشود که H برای اسم کمپانی هیوندای است و TRAC هم به معنای نیروی کشش یا Traction است.
هیچ حرفی در مورد اینکه این سیستم چه زمان در دسترس خواهد بود، فعلا بیان نشده است، ولی هیوندای قول داده که نسل دوم جنسیس ها از این تکنولوژی بهره خواهند برد.
قطعات کیا و لوزام یدکی هیوندای را از کجا بخرم؟
همه لوزام یدکی کیا و یا هیوندای خود را میتوانید از فروشگاه اینترنتی لوازم یدکی خودرو استارپارتس خریداری کنید. ما تمام قطعات را به صورت اصل، اورجینال و با ضمانت به خریداران خود ارائه میدهیم. چنانچه در خصوص هر کدام از لوازم یدکی هیوندای یا خودرو کیای خود سوالی دارید میتوانید با ما در استارپراتس تماس بگیرید تا به شما در خرید قطعات کمک کنیم.
ریز مغذی سولفات مس یا کات کبود :
سولفات مس یا کات کبود به رنگ آبی و بدون بو که دارای کاربردهای مختلفی در زمینه های کشاورزی و صنعتی، مواد شیمیایی، و پزشکی و دامپزشکی دارد.
کریستال های سولفات مس در هوای خشک به تدریج شکفته می شود .سولفات مس در دمای۴۵ درجه دو ملکول آب از دست می دهد و در ۱۱۰ درجه چهار ملکول آب کریستالی را از دست می دهد و آخرین آب کریستالی را در دمای ۲۵۰ درجه از دست می دهد و در دمای ۴۰۰ درجه تجزیه می شود .
کاربرد سولفات مس در کشاورزی :
سولفات مس پنج آبه به طور متداول به عنوان ضد قارچ برای کنترل ویروس های باکتریایی وبیماری های قارچی محصولات ,میوه ها وسبزی ها مانند زنگ گیاه ,لکه برداشتن برگ ها,آفت ها وزخم پوست سیب استفاده می شود.
سولفات مس در تشکیل کلروفیل و پدیده فتوسنتز دخالت دارد.
همچنین نقش مهمی در بیوسنتز دارد .
موارد مصرف صنعتی سولفات مس یا کات کبود :
سولفات مس ، در تولید رنگ های آبی و سبز ، در رنگرزی پارچه های نخی و ابریشمی ، معادن ، آبکاری ، ساخت مرکب برای ورق های حلبی ، رنگ مو ، تولید سموم قارچ کش و باکتری کش ، حفاظت چوب و تراورس ، رنگرزی چرم ، باطری سازی ، گراور سازی ، از بین بردن خزه در استخر ها ، مکمل غذای دام و طیور ، تولید شعله سبز در مواد آتش بازی مورد استفاده است .
کاربرد سولفات مس در سلامتی عمومی وپزشکی :
به عنوان ضد جلبک برای جلوگیری از رشد جلبک ها و جلوگیری از سبز شدن آب استخرهای شنا روباز و استخرهای پرورش ماهی استفاده می شود.
کاربرد مس سولفات به عنوان ضد قارچ تنها در کشاورزی نیست , بلکه هم چنین به عنوان یک گند زدا وضدعفونی کننده بر علیه عفونت های قارچی در انسان نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
کات کبود در تهیه سبز پاریس برای کشتن پشه لارو که عامل مالاریا است به کار می رود.
برای جلوگیری از رشد جلبک ها مخصوصا در استخرهای شنا ومخازن آب به کار می رود.
کات کبود به ریشه کن کردن نرم تنان در اسکله ها که باعث ایجاد انگل های کرم های پهن در انسان می شود کمک می کند.
بیشتر بدانیم :
طراحی پختهتر
استفاده از الگوی طراحی سیال، خط مشی است که هیوندای در مدل کنونی سوناتا که در سال 2009 پا به عرصهی وجود نهاده، بهره برده است. اما در جنسیس ۲۰۱۵ و همچنین سوناتا ۲۰۱۵ که نسل جدید الگوی طراحی سیال در آن به کار گرفته شده است، تا حدودی از بهکارگیری خطوط بدنهی شدید پرهیز شده است. علیرغم اینکار، هنوز ظاهر مدرن در این کار حفظ شده است. میتوان این نسل و طراحی آن را نشاندهندهی پختهشدن خودروهای تولیدی هیوندای برشمرد.هیوندای سوناتا - نمای بیرونی - 12
این خودرو همچنین از یک موتور 4 سیلندر 180 یا 240 اسببخاری بههمراه توربوشارژر بهره میبرد که نیروی تولید شده را به چرخهای جلو منتقل میکند. صندلیهای جلو قابلیت گرم و سردشدن داشته و صندلیهای عقب فقط از امکان گرمشدن بهره میبرند. سرنشینان صندلیهای عقب میتوانند از آفتابگیرهای تعبیه شده در طرفین نیز استفاده کند.
بیشتر بدانیم : خرید خنک کننده روغن موتور
خودرویی با کلکسیونی از فناوریها
هیوندای در این خودرو فناوریهایی را به کار گرفته است که هیچ خریداری انتظار استفاده از آن را در چنین خودرویی نداشته و هیچ خودروسازی تا حال چنین امکاناتی را در یک سدان سایز متوسط تعبیه نکرده است. از امکانات سوناتا ۲۰۱۵ میتوان به سیستم هشدار خروج از بین خطوط، تشخیص نقاط کور و سیستمهشدار دهندهی عقب اشاره کرد. تمامی سیستمهای نام برده در هماهنگی کاملی با یکدیگر در حال کار هستند. برای مثال اگر خودرویی در نقطهی کور راننده در حال نزدیکشدن به سوناتای در حال حرکت باشد، آینهی جانبی با تنظیم خودکار، سعی در آگاهکردن راننده دارد؛ در صورتی که راننده با بیتوجهی به خروج از لاین فعلی اقدام کند، سیستم کنترل لاین بههمراه تشخیص نقاط کور وی را با به صدا در آوردن یک علامت هشداردهنده آگاه میسازد. هیوندای نیز جزء خودروسازان آسیایی است که برخلاف سایر خودروسازان اروپایی، از هشدار صوتی به جای به لرزه درآوردن فرمان در مواقع اضطرار استفاده میکند.
هیوندای در چراغهای جلو از نمونههای زنون بهره برده است؛ ضمناً میتوان با قراردادن سوئیچ در جیب خود و بدون لمس آن، فقط با نزدیکشدن به صندوق عقب، آن را باز کنید. هیوندای امکان بهرهگیری از هدآپ دیسپلی را نیز برای راننده در این خودرو فراهم کرده است.
استفاده از CarPlay اپل
هیوندای جزو خودروسازانی است که استفاده از CarPlay اپل را در خودروهای خود برای کاربران پیشبینی کردهاند و سرنشینان خودرو قادر خواهند بود تا آیفونهای خود از قبیل 5/5S/5C را از این طریق به داشبورد متصل و از امکانات آن در قالب صفحهی نمایش خودرو استفاده نمایند.
از دیگر امکانات این خودرو میتوان به سیستم ناوبری با بهرهگیری از مانیتور ۸ اینچی، کلیدهای فیزیکی بزرگ و قابل تفکیک در کنسول میانی و امکان استفاده از اپلیکیشنهایی چون Pandora بینیاز از CarPlay اشاره کرد. این خودرو از آخرین نسخهی BlueLink هیوندای بهره میبرد.
اگر ماشین شما یکی از محصولات کمپانی های مشهور کیا و هیوندای است میتوانید تمام قطعات کیا و لوزام یدکی هیوندای را از فروشگاه اینترنتی لوازم یدکی خودرو استارپارتس خریداری کنید. ما تمام محصولات، قطعات و لوازم یدکی خود را با کیفیت و به صورت اورجینال در اختیار مشتریان خود قرار میدهیم.
تفاوت های جزئی در ترکیب اسیدهای چرب، باعث تغییر در مقدار عدد یدی و نقطه ذوب و به صورت معنادارتری، ترکیب تری آسیل گلیسرولی و پروفیل ذوب محصول می شود.
برای مثال، میزان تری آسیل گلیسرولهای مهم SOS در کره کاکائوی مالزیایی ۸۷/۵ درصد و در کره کاکائوی برزیلی ۷۱/۹ درصد میباشد و نمونه های آفریقایی حد وسط این دو هستند.
شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه ترکیب کره کاکائوی حاصل از مناطق جغرافیایی مختلف به تدریج بیشتر به هم نزدیک میشوند.
ساختمان کریستالی کره کاکائو، به خاطر اهمیتش در درک ویژگی های شکلات، مورد مطالعه بسیاری قرار گرفته است. چربی جامد شش فرم کریستالی دارد که به صورت I-VI مشخص شده اند .
انتقال از فرم V به فرم پایدارتر V منجر به ظهور کریستالهای سفیدرنگ چربی روی سطح شکلات می شود. این پدیده «سفیدک زدن یا شکوفه ای شدن» نامیده میشود و در اثر نوسانات درجه حرارت در طی نگهداری و مهاجرت روغن مایع از مرکز شکلات مغزدار به سطح شکلات تشدید می شود.
هرچند این تغییر ضرری برای انسان ندارد، اما نامطلوب تلقی می شود چرا که ممکن است با آلودگی میکروبی اشتباه گرفته شود.
یک شکلات ساده حاوی شکر و کاکائوی مایع همراه با کره کاکائو می باشد و کره کاکائو تنها چربی موجود در شکلات است.
به عنوان مثال یک شکلات معمولی دارای پودر کاکائو (تقریبا ۴۰ درصد که حاوی مقداری کره کاکائو است)، شکر (تقریبا ۶۸ درصد)، کره کاکائو (تقریبا ۱۲ درصد) و مقادیر کمی لسیتین و مواد دیگر می باشد.
بیشتر بدانیم : بهبود دهنده نان
توجه :
در کشورهای اتحادیه اروپا جایگزین کردن کره کاکائو با حداکثر ۵ درصد از چربی دیگری با ترکیب اسید چرب و تری آسیل گلیسرول مشابه، مجاز است که این چربیها از یک فهرست تعیین شده مربوط به چربیهای گرمسیری انتخاب میشوند .
چربیهای گرمسیری مجاز از پالم، ایلیپ ، شی (درخت روغن قلم)، سال ، کوکام و انبه مشتق میشوند و ممکن است به شکل جزء به جزء شده مورد استفاده قرار گیرند (روغن های قنادی). استفاده از روشهای هیدروژناسیون و اینتراستریفیکاسیون در آماده سازی این چربیها مجاز نیست .
شکلات شیری دارای کره کاکائوی کمتر و حدود ۳/۵ تا ۹ درصد چربی شیر است. شکلات سفید بر پایه شکر و کاکائوی مایع و کره کاکائو (بدون خود کاکائو) می باشد.
اگر شکلات سفید به صورت کامل تصفیه نشود، مقداری از طعم طبیعی مربوط به شکلات را حفظ خواهد کرد. شکلات معمولا دارای حداکثر ۰/۶ درصد لسیتین می باشد که با کاهش ویسکوزیته شکلات ذوب شده به فراوری شکلات کمک می کند.
گاهی اوقات جهت بهبود ویسکوزیته، پلی گلیسرول ریسینولئات اضافه میشود. اسید ریسینولئیک (۱۲ – هیدروکسی اولئیک اسید اصلی در روغن کرچک است.
بیشتر بدانیم :
کمپانی هیوندای کرهی جنوبی سه سال بعد از ایرانخودرو بنا نهاده شده است؛ اما این خودروساز کرهای هماکنون به سطح از توانایی در خودروسازی رسیده است که در نسل جدید سوناتا، از آخرین فناوریها و قابلیتهای لوکس بهره گرفته که نظیر آن در هیچیک از خودروهای سدان سایز متوسط با قیمتی زیر 30,000 دلار موجود نیست. هرچند نمیتوان محصولات این خودروساز کرهای را با محصولات کمپانیهای طراز اول جهان همچون پورشه، مرسدسبنز، کادیلاک و بیامدبلیو هم سطح دانست؛ اما پیشرفت این کمپانی قابل تحسین است.
بیشتر بدانیم : ترموستات هیوندای
نسل هفتم از هیوندای سوناتا پس از افشای تصاویری از آن، روز چهارشنبه در نمایشگاه بین المللی خودروی نیویورک رسماً معرفی شد. نسل جدید سوناتا از سیستم کروز کنترلهوشمند، صفحهی نمایش 8 اینچی و بسیاری از امکانات دیگر بهره میبرد که در نسل جدید هیوندای جنسیس نیز وجود دارد. از جملهی قابلیتهای جدید این خودرو بهرهگیری از CarPlay اپل است که امکان استفاده از تلفنهایهوشمند آیفون را در این خودرو تسهیل میکند.
سوناتا در تعاریف موجود جزو سدانهای سایز متوسط است که امکانات درونی تعبیه شده در آن قابل قیاس با هیچ یک از محصولات هم رده نیست. این خودرو را میتوان با قیمتی برابر 32,000 دلار با تمامی امکانات داخلی از آن خود کرد که در بازار جهانی و در مقایسه با سایر خودروها، بسیار معقول و با توجه به امکانات داخلی ارزان است.
از کجا قطعات هیوندای را بخرم ؟
شما می توانید برا خرید تمام قطعات هیوندای و کیا به فروشگاه اینترنتی لوازم یدکی خودرو استارپارتس مراجعه کنید و تنها با چند کلیک محصول مورد نظر خود را خریداری نمایید.
اسید لاکتیک موجود در مواد غذایی ممکن است به طور طبیعی یا به عنوان بخشی از فرایند تخمیر ایجاد شود یا از خوراکی هایی مانند ماست، ترشی و خیار شور به وجود بیاید. علاوه بر تخمیر، از اسید لاکتیک به عنوان نگهدارنده مواد شیمیایی غذایی برای طولانی کردن ماندگاری آن ها استفاده می شود. اسید لاکتیک در طی فرایند تخمیر بسیاری از غذاهای سالم از جمله ماست، کیمچی و میسو تولید می شود. همچنین به عنوان نگهدارنده مواد غذایی برای پنیر، زیتون و انواع دسر استفاده می شود.
دستگاه گوارش شما مملو از میلیون ها باکتری است که مواد مغذی لازم را برای بدن فراهم می کنند، آنها ویتامین K را ایجاد می کند، به هضم فیبرها و تقویت سلامت اعصاب و رشد روده شما کمک می کند. براساس مقاله ای در آوریل ۲۰۱۵ که در ژورنال بین المللی علوم مولکولی منتشر شده است، گرچه روده شما پر از باکتری های مفید زیادی است، اما همچنین منبع باکتری هایی است که ممکن است به سلامتی شما آسیب برساند و منجر به شرایطی مانند بیماری التهابی روده، چاقی و سرطان شود.
خوردن غذاهای تخمیر شده و حاوی اسید لاکتیک که به طور طبیعی سرشار از باکتری های سالم و پروبیوتیک است به سلامتی و بهبود وضعیت گوارشی شما کمک زیادی میکند. طبق آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا، اضافه کردن غذاهای غنی از پروبیوتیک به رژیم غذایی شما ممکن است سلامت ایمنی و مدیریت اختلالات دستگاه گوارش مانند سندرم روده تحریک پذیر را بهبود بخشد.
بیشتر بدانیم :
هیوندای HB20 که در اواخر ۲۰۱۲ راهاندازی شده بود با فروش ۱۰۱۷۹ دستگاه در ماه فوریه به جایگاه چهارم در برزیل دست یافت. اولین خودروی کرهای که بیش از ۱۰۰۰۰ دستگاه در یک ماه در برزیل به فروش رسید و اولین مدل کرهای که در میان ۵ خودروی برتر در فروش ماهیانه برزیل قرار می گیرد. HB20 در ماه مارس بار دیگر رکورد حجم فروش و سهم بازار خود را با ارقام ۱۲۵۳۷ دستگاه و ۵.۶٪ میشکند.
شورولت اُنیکس که هم زمان با HB20 معرفی شدهبود نیز سطح فروش مشابهی در سال ۲۰۱۳ داشت.
بیشتر بدانیم : اویل پمپ هیوندای
از کجا میتوانم قطعات خودرو خریداری کنم؟
اگر ماشین شما جزء محصولات کمپانی های کیا و هیوندای است میتوانید جهت تامین قطعات هیوندای و لوازم یدکی کیا به فروشگاه مجازی لوازم یدکی خودرو استارپارتس مراجعه کنید. ما تمام لوزام یدکی این خودروها را با ضمانت و تایید کیفیت در اختیار شما قرار خواهیم داد. چنانچه قصد تعویض واترپمپ آوانته را دارید نیز میتوانید با ما تماس بگیرید تا مرغوبترین و توصیه شده ترین آن را به شما ارائه دهیم.
هنگام جستجوی در فروشگاه های مواد شیمیایی غذایی جهت یافتن غذاهای سالم، ممکن است به محصولاتی بر بخورید که برچسپ “طبیعی” روی آن ها نقش بسته باشد. این محصولات از حداقل مواد نگهدارنده استفاده می کنند. هرچند که مواد غذایی که حاوی مواد نگهدارنده هستند ممکن است شانس شما برای ابتلاء به بیماری هایی مانند سرطان را بالا ببرند اما نگهدارنده هایی مانند اسید لاکتیک فواید زیادی دارند و به حفظ سلامتی شما کمک می کنند. این اسید یک ماده نگهدارنده طبیعی است که نقش زیادی در صنایع غذایی دارد.
کاربرد اسید لاکتیک به عنوان نگهدارنده مواد غذایی
به عنوان مثال ، این اسید یک ماده افزودنی غذایی است که به کنترل pH یا اسیدیته و قلیاییت یک ماده غذایی کمک می کند تا عمر مفید آن طولانی تر شود. و از خراب شدن غذا جلوگیری می کند. این اسید هزاران سال است که نقش نگهدارنده در محصولات تخمیری و ترشی را دارد. بنابراین استفاده و کاربرد اسید لاکتیک در مواد غذایی پیشینه ای طولانی دارد.
لاکتیک اسید نتیجه تخمیر است
اسید لاکتیک محصول نهایی فرآیند تخمیر است ، یعنی وقتی مخمر یا باکتری ها کربوهیدرات ها را به اسید یا الکل تبدیل می کنند تولید می شود. در مورد اسید لاکتیک ، میکروارگانیسم های خاصی که به آن باکتری های اسید لاکتیک گفته می شود ، کربوهیدرات های موجود در مواد غذایی را به یک اسید تبدیل می کنند تا:
کاربرد اسید لاکتیک در مواد غذایی
شما ممکن است اسید لاکتیک را در قالب بسیاری از مواد غذایی از بسیاری فروشگاه های مواد غذایی پیدا کنید. همانطور که قبلاً نیز گفته شد، اسید لاکتیک یک محصول فرعی تخمیری است و ممکن است در بسیاری از غذاهای سالم مانند ماست و کیمچی یافت شود. ماده نگهدارنده غذا هنگام تهیه سبزیجات ترشی از جمله خیار، تره فرنگی و حتی زنجبیل نیز تولید می شود.
کاربرد اسید لاکتیک برای سلامتی
اسید لاکتیک که به دسرها و نوشابه های گازدار اضافه شده ممکن است فواید سلامتی زیادی نداشته باشد، اما اسید لاکتیک طبیعی تولید شده در غذاهای تخمیر شده ممکن است از سلامتی کلی شما حمایت کند. باکتریهای اسید لاکتیک نوعی باکتری پروبیوتیک یا دوستانه و بسیار مفید هستند.
بیشتر بدانیم :
قطعات و بخش های این گیربکسها زیاد است و برای توضیح هر قطعه و عملکرد هر کدام نیازمند مدت زمان زیادی خواهیم بود. هرچند که آگاهی از این قطعات و کار هر کدام می تواند برای هر کس مفید باشد، اما در واقع هیچ لزومی به یادگیری این بخش ها و کار آن ها وجود ندارد. در این مقاله تنها به چند قطعه و بخش ضروری از گیربکس اتومات خواهیم پرداخت. پس از آن در انتها به این موضوع خواهیم پرداخت که چند وقت به چند و قت میتوانیم روغن مثلا گیربکس هیوندای یا گیربکس کیا را تعویض کنیم. حتما تمام مطلب را با دقت بخوانید.
بیشتر بدانیم : اویل پمپ هیوندای
مبدلهای گشتاور (Torque converter)
همانطور که از نام این قطعه برمیآید، این بخش نیرو را از موتور ماشین به قسمت داخلی گیربکس انتقال می دهد. و در واقع میتوان گفت که به نوعی یک توربین روغنی به شمار می رود.
دندههای سیارهای (Epicyclic gearing)
یکی از بخشهای مهم گیربکس دندههای سیاره ای هستند. این بخش مهم در واقع دنده داخل گیربکس را تعویض میکند. حرکت کردن و قفل شدن این دندهها، باعث میشود ضریب انتقال نیرو به شکل حساب شدهای تغییر کند. و با هر حرکت، ضریب خاصی از نیرو تغییر پیدا کند.
پمپ روغن (oil pump)
این پمپ در بین مجموعه دندههای سیارهای و مبدل گشتاور واقع شده است. وظیفه اصلی این قطعه پمپاژ روغن با فشار نسبتا بالا به بخش های مختلف گیربکس است. چنانچه پمپ هیدرولیک در گیربکس های اتومات با مشکل روبرو شود به جرات می توان گفت که تمام گیربکس از کار میافتد.
سوپاپها (Valve gearbox)
این بخش هم از مهمترین قسمت های یک گیربکس اتوماتیک هستند. و نقش بسیار مهمی در کل قطعات خودروهای اتوماتیک دارند. اینکه چه زمانی چه دنده ای باید درگیر شود و مورد استفاده قرار بگیرد، توسط این بخش مشخص خواهد شد.
حرارت موجود در گیربکس و استهلاک طبیعی و درازمدت قطعات این بخش از خودرو، میتواند به روغن گیربکس ماشین ها آسیب برساند. بنابراین لازم است که برای جلوگیری از آُسیب به روغن و قطعات آن حتما پس از طی چند کیلومتر مشخص حتما این روغن ترمز تعویض شود.
از کجا گیربکس هیوندای و کیا بخریم ؟
شما می توانید برای خرید گیربکس کیا و هیوندای و هم چنین تمامی قطعات کیا و هیوندای به فروشگاه مجازی لوازم یدکی خودرو استار پارتس مراجعه کنید و تنها با چن کلیک محصول مورد نظر خود ره خریداری نمایید.
این ماده یک ماده ی شیمیایی مایع با فرمول شیمیایی CH3OH ( گاهی به شکل Me OH ) نشان داده می شود . متانول بی رنگ , فرار , قابل اشتعال و سمی است .
این ماده از تقطیر ذغال چوب به دست می آید و عمدتاً از ترکیب مونوکسید کربن و هیدروژن حاصل می شود . مهمترین کاربرد آن به عنوان حلال , سوخت و ضد یخ است .
همچنین این ماده شیمیایی در دمای اتاق یک مایع قطبی است . از آن به عنوان حلال , ضد یخ و برای ایجاد ناخالصی در اتانول استفاده می شود . از این ماده ی شیمیایی همچنین برای تولید بیودیزل از طریق واکنش ترانس استریفیکاسیون استفاده می شود .
از آنجا که این ماده سمی است از آن برای تغییر ماهیت اتانول صنعتی و جلوگیری از مصرف آن به عنوان نوشیدنی استفاده می کنند و مقداری متانول به اتانول برای مصارف صنعتی اضافه می کنند . متانول را الکل چوب نیز می نامند , چون از تقطیر ذغال چوب به دست می آید .
متانول چیست و چه ویژگیهایی دارد؟
متانول یکی از مواد شیمیایی با فرمول CH3OH است که متیل الکل نیز نامیده می شود. متانول یک حلال قطبی و معروف به الکل چوب است زیرا در گذشته عمدتا از تقطیر چوب به دست می آمد اما امروزه متانول صنعتی از طریق هیدروژناسیون مونوکسید کربن تولید می شود.
این ماده ساده ترین الکل است که از یک گروه متیل متصل به یک گروه هیدروکسیل تشکیل شده است و یک مایع قابل اشتعال سبک ، فرار ، بی رنگ و با بوی مشخص شبیه اتانول است ولی به مراتب سمی تر از اتانول است.
کاربردهای متانول
متانول نوعی الکل است که در درجه اول از گاز طبیعی تولید می شود و یک ماده اولیه برای تولید اسید استیک و فرمالدئید است و در سالهای اخیر نیز به طور فزاینده ای در تولید اتیلن و پروپیلن مورد استفاده قرار می گیرد.
متانول و فرآورده های مشتق شده از آن مانند اسید استیک و فرمالدئید از طریق واکنش های شیمیایی به عنوان مواد پایه در تولید پلاستیک اکریلیک ، پارچه های مصنوعی و الیاف مورد نیاز برای تولید لباس ، چسب ها ، رنگ و تخته های سه لایه مورد استفاده در ساخت و ساز و به عنوان یک ماده شیمیایی در داروسازی و کشاورزی استفاده می شوند. کاربردهای بی شمار این ماده باعث شده است که متانول همه جای دنیا و در زندگی روزمره ما تاثیر قابل توجهی داشته باشد.
این ترکیب همچنین به عنوان ضد یخ در خطوط لوله استفاده می شود. متانول برای تصفیه فاضلاب نیز کاربرد دارد چون به عنوان یک منبع غذایی مبتنی بر کربن برای باکتریهای از بین برنده نیترات مفید است.
از این الکل در تولید هیدروکربن ها ، الفین ها ، برخی ترکیبات آروماتیک ، تولید متیل استر و متیل آمین ها نیز استفاده می شود. همچنین به منظور افزایش قدرت موتورهای با کارایی بالا مخلوطی از آب و متانول در آنها استفاده می شود.
بیشتر بدانیم :
برخلاف گیربکس های دنده ای، تقریبا اکثر وسیله های امروزی به گیربکس اتوماتیک گرایش دارند. البته دلیل آن بسیار واضح است. چون علاوه بر اینکه موجب راحتی راننده می شوند، واقعا عملکرد و کارایی فوق العاده خوبی دارند. داشتن گیربکس اتوماتیک به خودی خود یک مساله بسیار دلگرم کننده است. اما باید بدانید که این نوع گیربکس ها نیازمند توجه، مراقبت و نگهداری بیشتری هستند. در صورتی که در نگهداری و مراقبت از این قطعه اساسی ماشین، به درستی صورت نگیرید، بیم آن میرود که هزینه های زیادی روی دست شما بگذارد. برای مثال گیربکس هیوندای و گیربکس کیا نیازمند توجه بیشتری هستند تا عملکرد این ماشین ها بهتر شود. یکی از مهم ترین کارهایی که صاحبات ماشین های اتوماتیک هیوتدای و کیا باید انجام دهند تعویض روغن گیربکس هیوندای و کیا است. اما اینکه چه وقت باید اقدام به این کار کرد در ادامه مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
بیشتر بدانیم : واتر پمپ آوانته
اولین چیزی که باید بدانید این است که شرکت سازنده خودرو معمولا در کاتالوگ یا دفترچه راهنمای خودرو، درباره بسیاری از شرایط خودرو توضیحاتی آورده شده است. برای مثال در بخشی از آن حتما هشدارها و توضیحاتی درباره زمان تعویض روغن گیربکس نوشته شده است. بطور معمول در بیشتر خودروها قید شده که پس از طی مقدار مشخصی مصافت بر حسب کیلومتر شما باید سطح روغن را چک کنید و یا اقدام به تعویض کنید.
این مقدار مشخص معمولا چیزی بین 50 هزار تا 60 هزار کیلومتر ذکر شده است. اما چنانچه متوجه صدای غیر طبیعی یا لرزش در گیربکس شدید برای اطمینان بیشتر و تعویض روغن آن خودرو را به یک تعمیرکار یا مرکز حرفه ای و مجاز ببرید. تعمیرکار با ارزیابی کامل قطعات درگیر در گیربکس احتمالا تاقدام به تعویض روغن و یا فیلتر آن خواهد کرد.
نوع رانندگی شما و مراقبت از خودرو تاثیر زیادی بر روی سلامت و کیفیت قطعات خودرو می گذارد. بنابراین اگر نحوه رانندگی شما مناسب است و هیچ فشاری به قطعات وارد نمی کنید، میتوانید در موعد مقرر اقدام به تعویض روغن کنید. اما اگر اخیرا متوجه شده اید که خودرو تحت فشار بوده برای ارزیابی حتما آن را به یک تعمیرکار و متخصص گیربکس نشان دهید تا او همه چیز را چک کند.
از کجا روغن گیربکس کیا و هیوندای بخرم؟
شما می توانید برای خرید روغن گیربکس هیوندای و کیا و هم چنین تمامی قطعات هیوندای و کیا به فروشگاه مجازی لوازم یدکی خودرو استارپارتس مراجعه کنید و تنها با چند کلیک محصول مورد نظر خود را خریداری نمایید.
پودر کاکائو خام و پودر کاکائو فراوری شده
مجله British Joual of Clinical Pharmacology گزارش داده است که پودر کاکائو فراوری شده در طول تولید، برخی از خواص خود را از دست می دهد. به عنوان مثال، تخمیر و بو دادن می تواند تاثیر منفی بر روی غلظت آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات مفید این ماده داشته باشد. اما در کل هم پودر کاکائو خام و هم پودر کاکائو فراوری شده حاوی آنتی اکسیدان ها (پلی فنل ها) هستند.
خواص شکلات تلخ
بیشتر تحقیقات در مورد خواص شکلات تلخ، بر روی اجزای بیولوژیکی دانه کاکائو تاکید کرده اند. البته لازم به ذکر است که شکلات شیری و شکلات حاوی کمتر از ۷۰٪ کاکائو، سطح آنتی اکسیدان هایش به حدی نیست که برای بدن خواص شگفت انگیزی داشته باشد. به عنوان مثال، ۵۰ گرم شکلات شیری ممکن است فقط حاوی ۷۵ میلی گرم آنتی اکسیدان تئوبرومین باشد. با این حال، ۵۰ گرم شکلات تلخ درصد بالا ممکن است حاوی ۲۲۰ میلی گرم تئوبرومین باشد.
بیشتر بدانیم : بهبود دهنده نان
خواص پودر کاکائو به صورت خلاصه
تحقیقات زیادی خواص پودر کاکائو را تأیید کرده اند. دانه کاکائو خام متشکل از فلاونوئیدهایی هستند که در انواع توت ها، شراب قرمز، چای سبز و هر میوه، سبزی یا دانه دیگری یافت می شوند.
آنتی اکسیدان های قوی در کاکائو خام می توانند خطر بروز چندین بیماری جدی مانند بیماری قلبی و سرطان را کاهش دهند.
پودر کاکائو اثر محافظتی بر روی سیستم قلبی عروقی دارد و به کاهش فشار خون و محافظت از قلب کمک می کند.
فلاونوئیدها در پودر کاکائو شیرین نشده می توانند حساسیت به انسولین را بهبود بخشند، بنابراین ممکن است به درمان علائم دیابت نوع ۲ کمک کنند.
پودر کاکائو خالص همچنین می تواند سطح سروتونین که یک نوع انتقال دهنده عصبی است را افزایش دهد و باعث درمان افسردگی شود.
کاکائو خالص عملکرد مغز را بهبود می بخشد و به عنوان یک محرک خفیف عمل می کند.
پودر شکلات خام (پودر کاکائو بدون قند) نیز ممکن است التهاب، لخته شدن خون و کلسترول بد (LDL) را کاهش و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می دهد.
بیشتر بدانیم :
اسید های آلی ( اسید استیک ، اسید فسفریک )
درب مخزن گاز را محکم ببندید:
گاز در صورت وجود راه فرار در مخزن، بصورت طبیعی تبخیر می شود. بر طبق آمار سالانه 145 میلیون گالن گاز بر اثر نبود درب، یا خرابی درپوش مخزن هدر می رود.
بیشتر بدانیم : ترموستات هیوندای
تهویه مطبوع و سایه:
در طول تابستان گرمای خورشید قادر به تبخیر سوخت خودروی شما خواهد بود و بزودی گرمای داخل ماشین پوست شما را خواهد سوزاند. به همین دلیل پارک کردن خودرو در سایه کمک موثری به صرفه جویی گاز خواهد کرد. در صورت نیاز به استفاده از تهویه مطبوع، داخل خودرو را با پایین کشیدن پنجره، هواکش یا سقف متحرک خنک کنید. گاهی مواقع روشن کردن تهویه مطبوع تنها منجر به هدر دادن سوخت و پول شما خواهد شد. مراقبت از موتور: تون آپ نکردن خودرو میتواند تا 4 درصد کارکرد موتور را کاهش دهد. تون آپ منظم شمع موتور، تعویض فیلتر هوا تا 30 درصد در صرفه جویی سوخت تاثیر خواهد گذاشت.
نکته -> تعویض فیلتر هوا:
فیلتر هوای خودرو باید سالی دو بار و یا هر km 15000 عوض شود. اینکار 5 دقیقه وقت می برد!
قطعات و لوازم یدکی خودرو را از کجا بخریم ؟
شما می توانید برا خرید تمامی لوازم یدکی و قطعات کیا و هیوندای به فروشگاه مجازی لوازم یدکی خودرو استارپارتس مراجعه کنید و تنها لا چند کلیک محصول مورد نظر خود را خریداری نمایید.
کاکائو درختی از تیره پنیرکیان که برگهایش ساده و متقابل است و گلهای منظم، کوچک و قرمز رنگی در همه فصلها دارد. میوهاش بسته، زرد رنگ و به اندازه یک خیار و حاوی ۲۵ تا ۴۵ دانه است. میوههای این گیاه را پس از چیدن انبار میکنند تا بپوسد و پس از آن دانهها را جمعآوری میکنند و به مصرف میرسانند؛ معمولاً از آنها پودر کاکائو تهیه میکنند. امروزه بیشتر درخت های کاکائو در نواحی استوایی قاره آفریقا، مخصوصاً ساحل طلا و همچنین در بخشی از آمریکای جنوبی (مخصوصاً در برزیل) کشت می شود. در سراسر جهان از پودر کاکائو، شکلات و دیگر فراورده های به دست آمده از دانه های این گیاه استفاده می کنند. کشور بلژیک بیشترین میزان مصرف سرانه ی کاکائو را دارد. مصرف سرانه ی کاکائو در این کشور 5/5 کیلوگرم است؛ یعنی ده برابر میزان مصرف کاکائو در بقیه ی دنیا.
خواص دارویی و فواید پودر کاکائو
آنتی اکسیدانی قوی : کاکائو مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از تشکیل رادیکالهای آزاد در سلولها جلوگیری میکنند. آنتی اکسیدانها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند.
کاهش بروز سکته قلبی : کاکائو باعث کاهش احتمال لخته شدن خون و انسداد رگها می شود که به نوبه خود باعث می گردد احتمال بروز سکته قلبی کاهش یابد.
سرشار از کربوهیدرات : دانه های کاکائو دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشند. بیشتر این کربوهیدرات به صورت نشاسته، فیبر محلول و غیر محلول است. تنها بخش اندکی از این کربوهیدرات به صورت قند ساده است.
مقدار کمی کافئین : دانه های کاکائو دارای مقدار بسیار کمی، به مراتب کمتر از قهوه و چای، کافئین هستند.
انواع ویتامین : کاکائو دارای مقداری ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین C و ویتامین E است.
انواع مواد معدنی : کاکائو مقدار زیادی مواد معدنی شامل منیزیم، کلسیم، آهن، روی، مس، پتاسیم و منگنز نیز دارد.
مقابله با چاقی و دیابت : کاکائو التهاب مربوط به چاقی را محدود کرده و از ابتلا به دیابت پیشگیری میکند. این گفته نتیجه پژوهش محققان دانشگاه پنسیلوانیا است که در European Joual of Nutrition به چاپ رسید. بر خلاف شکلات که به دلیل داشتن کرهی کاکائو یک مادهی غذایی چرب محسوب میشود، پودر کاکائوی بهدست آمده از کاکائوی جامد حاوی کالری، چربی و قند کمی میباشد و در عین حال سرشار از فیبر است. محققان معتقدند که کاکائو میتواند حالت مقاومت به انسولین و مشکلات کبدی را کاهش دهد.
بیشتر بدانیم : بهبود دهنده نان
مضرات پودر کاکائو
مصرف زیاد و بیش از اندازه پودر کاکائو باعث بروز برخی عوارض و ناراحتی های زیر خواهد شد :
افراد مبتلا به آسم، تپش قلب، تصلب شرائین، کلسترول، نقرس، دیابت، سنگ کلیه، هپاتیت روده و رماتیسم مجاز به مصرف کاکائو نمی باشند .
بیشتر بدانیم :
شستشوی رادیاتور:
سرد کننده داخل رادیاتور برای همیشه نمی ماند. در طول زمان و استفاده متناوب خراب می شود و ممکن است باعث خوردگی رادیاتور شود که متعاقباً مشکلات خنک کردن و تعمیر رادیاتور را در پی خواهد داشت. شستشوی سالانه رادیاتور راه حل ارزان قیمتی در برابر تعمیرات احتمالی است.
تعویض فیلتر هوا:
فیلتر هوای خودرو باید سالی دو بار و یا هر km 15000 عوض شود. اینکار 5 دقیقه وقت می برد!
چک کردن لاستیک ها:
رانندگی در تابستان ممکن است با باران نیز همراه باشد. روکش روی لاستیک ها باید برای مواجهه با هوای بارانی مناسب باشد و در غیر اینصورت تعویض گردد.
بیشتر بدانیم : روغن گیربکس هیوندای
تعویض برف پاک کن:
زمستان گذشته ممکن است به برف پاک کن شما آسیب رسانده باشد و برای رانندگی در باران تابستانی به درد نخورد. در ابتدای تابستان آن را تعویض کنید تا خیالتان آسوده باشد.
بازرسی ترمز:
بازرسی ترمز دو بار در سال لازم است. امنیت خودرو را همواره یکی از اولویت های خود قرار دهید.
چک کردن باتری ها:
احتمال زنگ زدن باتری ها در طول زمستان زیاد است. کابل های باتری را چک کنید تا مطمئن شوید مشکلی در کار نیست.
چک کردن چراغ های جلو:
چراغ های جلو گاهی فراموش می شوند. اکنون زمان خوبی برای بازرسی آن است تا در صورت نیاز تعویض شود. یادتان باشد که رانندگی با یک چراغ نه تنها امن نیست بلکه جریمه هم در پی خواهد داشت!
قطعات و لوازم یدکی خودرو را از کجا بخریم ؟
شما می توانید برای خرید تمام لوازم یدکی و قطعات هیوندای و کیا به فروشگاه مجازی لوازم یدکی خودرو استارپارتس مراجعه کنید و تنها با چند کلیک محصول مورد نظر خود را خریداری نمایید.
پودر کاکائو دو نوع اصلی داره و هر دو در شیرینی پزی مورد استفادست ولی بافت و رنگ متفاوتی ایجاد می کنن.
پودر کاکائوی طبیعی (Natural Cocoa Powder):
این پودر کاکائو، بعد از جدا شدن از کره کاکائو تحت هیچ روند دیگه ای قرار نمی گیره و از نظر شیمیایی مثل میوه کاکائو اسیدیه و PH بین پنج و شش داره. پودر کاکائوی طبیعی یا نچرال رنگش روشنه و به خاطر حالت اسیدیش، ته مزه ترش داره و بعد از پخت کمی به قرمزی می زنه. از اونجائیکه این نوع پودر کاکائو رفتار اسیدی داره، برای انتخاب عامل پف دهنده باید از یک باز استفاده شه تا اسید رو خنثی کنه، به همین دلیل همیشه در دستورهایی که برای پودر کاکائوی طبیعی نوشته شده از جوش شیرین استفاده می شه. پودر کاکائوی نچرال، عطر و طعم قوی تری داره و شیرینیجاتی که با پودر کاکائوی طبیعی پخته می شن، طعم شکلاتی تر و بافت نرم تری دارن، این نوع پودر کاکائو بسیار گرون تره.
بیشتر بدانیم : بهبود دهنده نان
پودر کاکائوی داچ پروسس Dutch Process Cocoa Powder:
در دهه سی قرن نوزدهم میلادی شیمیدان هلندی به نام یوهانیس فان هوتن Coenraad Johannes van Houten، روی پودر کاکائوی نچرال تغییراتی داد و پودر کاکائوی پروسس شده هلندی رو تولید کرد. او در طی روندی، میزان کم کره کاکائوی باقی مونده در پودر کاکائو نچرال رو هم از اون خارج کرد و کاملا بدون چربیش کرد. نبود چربی در این نوع پودر کاکائو باعث شد که این محصول جدید، بهتر در آب و مایعات حل شه، کیک های پخته شده با اون به دلیل چربی کمتر پف بیشتری داشته باشن و از اونجائیکه کره کاکائو بسیار قیمتیه، خارج کردن اون از پودر کاکائو این محصول رو بسیار ارزون تر از نوع طبیعیش کرد. تغییر دیگه، شستشوی پودر کاکائو با نمک قلیایی، به منظور خنثی کردنش بود. این خنثی کردن، رنگ پودر کاکائوی داچ رو بسیار تیره تر از نوع طبیعیش کرده، مزه ترشیش رو گرفته و البته این فرآیند روی طعمش تاثیر گذاشت و ضعیف ترش کرده. این نوع پودر کاکائو به دلیل ارزونی و خنثی بودن مورد استقبال شدید قرار گرفت. خنثی بودن، استفاده این نوع پودر کاکائو رو در دستورات بسیار راحت می کنه و به علت PH هفت و هشت قابل استفاده با بیکینگ پودره.
بیشتر بدانیم :
1- سیستم تهویه مطبوع:
در فصل تابستان و یا زمستان باعث راحتی شما خواهد بود. اگر این سیستم آنطور که باید خودرو را خنک نمیکند یکی از دلیل آن کثیف شدن قطعات یا وجود هوا و رطوبت آلوده یا اشکال مکانیکی است.
2- ترمزها:
سالم بودن ترمزها امنیت شما را تامین میکند. آلوده شدن ترمز، روان نبودن، کمبود فشار هیدرولیک و تخلیه هوای ترمز از عوامل آسیب زننده به حساب می روند.
3- موتور و سیستم الکترونیکی:
سیستم الکترونیکی خودروی شما از ببه منظور مشاهده لینک ها در سایت ثبت نام کنید.تری، استارتر، فیوز و دینام تشکیل شده است. تعمیر بموقع این قطعات از خطرات ناخواسته جلوگیری میکند. نکته مهم دیگر نگهداری از موتور است. همیشه به خاطر داشته باشید عمر مفید موتور ماشین وابسته به روغن موتور آن است. روغن موتور همواره باید چک شود و در دوره های زمانی معین تعویض گردد.
بیشتر بدانیم : ترموستات هیوندای
چطور داخل خودرو را خوشبو نگه دارید؟
زمانی که خودرویی بوی نویی و تازگی میدهد، بدین معنی نیست که کاملاً تمیز است. این بو ناشی از ترکیبات شیمیایی فرار معلق در فضای داخل است که ناشی از مواد لاستیکی و پلاستیکی داخل آن است. بر اساس تحقیقات بیش از 30 نوع ترکیبات آلی و گاهی سمی در فضای داخل خودروهای نو معلق است.
برای از بین بردن این ذرات تا شش ماه بعد از خرید خودرو، در هنگام رانندگی پنجره ها را باز بگذارید.
لوازم یدکی هیوندای و کیا را از کجا بخرم؟
برای خرید قطعات هیوندای و کیا میتوانید مستقیما به محل استارپارتس مراجعه کنید یا از طریق اینترنتی و تماس تلفنی به فروشگاه مجازی لوازم یدکی خودرو ما اقدام به درخواست خرید لوازم یدکی هیوندای و کیا کنید
صفحات وب
درباره وب
ورود
خبرنامه
آمار سایت
تبلیغات متنی